Precio del Aguacate Sube por las nubes

POR ALFREDO OLVERA

A pesar de que MA�xico es paA�s productor reconocido a nivel internacional de aguacate, el precio de

A�ste fruto en sus diferentes variedades en el mercado local y nacional se encuentra por las nubes,

al grado de que el precio por kilogramo se estA? a�?ofertandoa�? en 70 pesos con 90 centavos y desde

luego ya con el redondeo a 80 pesos el kilo.

Conforme a un recorrido realizado por esta casa editora se determinA? que en comparativos de

precios las tiendas de autoservicio solo son centavos los que diferencian en sus precios y de

manera estandarizada el kilogramo del aguacate fluctA?a entre los 70.90 y 80 pesos, lo cual pone a

la par el salario mA�nimo ya que si una persona asalariada quiere adquirir un kilogramo de este

fruto tendrA? que devengar un dA�a de trabajo para poder darse ese a�?lujoa�?.

Ya que debemos hacer hincapiA� que cuando se dio la discusiA?n a finales de 2016 sobre cuA?nto deberA�a

incrementarse el salario mA�nimo, las autoridades del Banco de MA�xico (Banxico) se negaron tajantemente a que se

elevara de 73 a 90 pesos diarios para alcanzar el costo de la canasta bA?sica necesaria para la sobrevivencia de una

persona, como lo habA�an solicitado diversas voces, la realidad es que en el primer bimestre de 2017, el incremento

salarial contractual nominal en las jurisdicciones federal y local fue de 4.8% en tA�rminos nominales, o de -0.04% en

tA�rminos reales de acuerdo con informaciA?n publicada por la SecretarA�a de Trabajo y PrevisiA?n Social.

En este sentido los precios por kilogramo de algunos de los productos del campo que se incorporan a la canasta

bA?sica, son el precio por kilogramo de papa es de 12.99, cebolla blanca 6.50, limA?n agrio con semilla 13.50, el chile

jalapeA�o 20.50 pesos lo que viene a poner en aprietos a las familias por lo elevado de los precios de estos productos

que a pesar de que existe producciA?n local, las tiendas de autoservicio prefieren adquirirlos desde una central de

abastos en el interior del paA�s a comprar en la localidad con la misma calidad lo cual abaratarA�a costos y los precios

serA�an mA?s accesibles.