Explotan planta de nopal productores de G. FarA�as

ARTURO MARTA?NEZ

En mermelada, enchilado, cristalizado, con moringa o betabel, son las cinco
variedades que produce actualmente la microempresa de Elvia A?lvarez
HernA?ndez, una mujer emprendedora oriunda del municipio de GA?mez FarA�as.
Entrevistada en la Feria Tamaulipas 2017, donde participa en el stand del
municipio para dar a conocer sus productos a los tamaulipecos y demA?s visitantes,
Elvia A?lvarez estA? convencida de que el nopal es una planta a la cual sus
productores pueden sacarle utilidad y beneficio al darle un valor agregado.
Elvia A?lvarez HernA?ndez, comentA? que GA?mez FarA�as es un municipio donde se
puede encontrar una importante plantaciA?n de nopal, donde ella y su familia tienen
una huerta de nopales que estA?n explotando.
La entrevistada, refiriA? que previamente se integrA? a cursos de capacitaciA?n para
poder elaborar muchos productos con el nopal, sin embargo, han tenido algunas
dificultades econA?micas para comprar insumos, debido a que actualmente sus
productos se venden solamente en GA?mez FarA�as, donde ha tenido una buena
aceptaciA?n de los pobladores y turistas.
SeA�alA? que participar en la ediciA?n 2017 de la Feria Tamaulipas es una gran
oportunidad para dar a conocer las delicias del nopal, una de especie de cactus
que ofrece a sus consumidores vitaminas, minerales y fibras.
Elvia A?lvarez, pionera en la elaboraciA?n de tiritas de nopal con chile, destaca que
sus productos no contienen conservadores y son elaborados de manera artesanal,
ademA?s de ser nutritivos y econA?micos, ya que los pueden encontrar en diferentes
precios que van desde 10 a los 70 pesos. nolvadex without prescription, acquire dapoxetine.