Israel ResA�ndiz.
La actividad para la que sigue siendo funcional el rastro municipal continA?a en picada, pues de doce reses en promedio que eran sacrificadas por semana durante el primer mes del aA�o, en febrero llego a ocho, generando con ello una disminuciA?n en los ingresos tanto por el impuesto a las arcas municipales, asA� como los ingresos de los 36 trabajadores que laboran en ese lugar.
El administrador de este centro de matanza Ricardo MuA�iz Castillo, dijo que esto se debe principalmente a la sequA�a que ha estado empezando a disminuir las posibilidades de que los productores de esta regiA?n, vendan su ganado con un bajo peso y probablemente el kilogramo al precio mA?s bajo segA?n sus expectativas.
Pero tambiA�n menciono que a partir de abril pudiera repuntar de nueva cuenta la actividad, pues es cuando los ejemplares que se estA?n desarrollando durante estos meses pueden estar en mejores condiciones para ser comercializados, pues en aA�os anteriores se ha mostrado esta estadA�stica en las labores diarias de este lugar.
a�?Estamos viendo una matanza de ocho reses en promedio por semana, los introductores siguen trayendo y nosotros brindando el servicio que tenemos disponible, esperemos que esta racha sea solamente por estos dos meses por que no ha llovido como se esperaba, la sequA�a ha generado que no haya pastos y por eso, sea mayor la cantidad de ganado con el peso no recomendable para comercializarlos, esperemos que durante los prA?ximos meses sea suficiente el que estA? en estos momentos en proceso de desarrollo, mientras tanto nosotros seguimos trabajandoa�?, dijo el entrevistado.
Externo ademA?s que independientemente de esta situaciA?n, la plantilla laboral, la mayorA�a de ellos sindicalizados que se dedican a la matanza no han disminuido, la plantilla labora de hace muchos aA�os continua en las mismas condiciones, pues saben que como hay rachas en las cuales se ve este panorama negativo econA?micamente hablando, tambiA�n hay meses en los que el repunte les ayuda a recuperarse en cuanto a sus ingresos.
El rastro municipal continua sirviendo a la ciudadanA�a con la misma finalidad, dijo el funcionario, al referir que se espera tambiA�n que la comunidad que considera tener un convivio, acuda a las instalaciones a que le sacrifiquen su ganado vacuno o sus porcinos, pues es donde existen todas las condiciones de higiene para garantizar que la carne estA? libre de algA?n parasito que pueda repercutir en la salud del comensal.
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